Voici une idée sympathique pour le réveillon de la St Sylvestre. Un tartare de saumon à réaliser en un tour de main. J’ai réalisé cette recette avec les ingrédients que j’ai reçu dans la box “Cook’n’box“. La Cook’n’box c’est quoi !? Chaque semaine, vous recevez une box avec des produits frais et des fiches recettes pour…

Le tofu ce n’est pas que ces petits dés blanc crème, que l’on trouve au fond de notre soupe miso et qui n’ont pas forcément de goût. Et ça j’ai eu l’occasion de le découvrir lors de la visite du café Tofuya, le premier concept store en France dédié au tofu. Ils utilisent du soja…