Voici une recette rapide et savoureuse. Très facile, pour les plus pressés. Une tarte avec les fromages que l’on aime et de surcroît on utilise les restes.
Pour 4 à 6 personnes:
- une pâte feuilleté
- reste de fromage (pour celle ci j’ai utilisé du gouda, de l’edam, mozzarella, fromage râpé)
- 2 tomates ou tomates cerises
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraîche (ou du lait)
- sel, poivre, paprika
Étalez la pâte dans un moule y disposez le fromage. Et les tomates coupées en rondelles
Battre les oeufs avec la crème, sel, poivre et quelques pincées de paprika.
Enfournez environ 25 min. à 180°c.
Prêt à déguster en un tour de main, accompagnée d’une salade composée, tomates cerises, radis, surimi et fromage (on en a jamais assez !!!)
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Cet article est publié dans Tarte - quiche - pizza
hum avec de bon fromage j’adore
Cette recette me plaît bien ; rapide, facile, économique. Les tomates sont mises avant cuisson ou en accompagnement ? Bonnes soirée