Afrique

Pastels au thon et fromage frais au four

Et on continu pour les idĂ©es apĂ©ro… pour la derniĂšre avec cette recette de pastels au thon et fromage frais. les pastels  sont des beignets sĂ©nĂ©galais farci au poisson ou Ă  la viande. J’ai modifiĂ© la recette pour plus de fraĂźcheur, mais surtout elle sont cuites au four. Pour la pĂąte: 500g de farine 2…

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Apéritifs

Mini croissants au magret de canard fumé

A peine noĂ«l passĂ©, on doit dĂ©jĂ  penser aux prĂ©paratifs du rĂ©veillon de la St Sylvestre. Vous aurez 3 idĂ©es rapide et simple. Cette annĂ©e Tabou ne sera pas en cuisine, elle dĂ©guste. IdĂ©ale en apĂ©ritif, je vous propose ces mini croissants au magret de canard. Une recette sympa, facile et festive.   Pour 16 mini croissants:…

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Apéritifs

Verrine de saumon et pommes

Pour rester toujours dans la simplicitĂ© et sur le thĂšme des fĂȘtes, une verrine au saumon et pommes tout en lĂ©gĂšretĂ©. J’ai volontairement utilisĂ© de la pomme golden pour son cĂŽtĂ© lĂ©gĂšrement sucrĂ©,la petite touche d’aciditĂ© sera ajoutĂ© par le citron. TrĂšs rafraĂźchissant comme mise en bouche et mettre en appĂ©tit! Pour 8 personnes: 200g de…

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Boissons

Un petit cours de mojitos ca vous dit!? “mojitos Lab”

      J’ai eu la chance en compagnie de 2 amies d’avoir un cours au mojitos lab. “SituĂ© au cƓur de Paris Ă  deux pas de la Bastille, le BACARDI Mojito Lab est un lieuinĂ©dit : un vĂ©ritable laboratoire expĂ©rimental entiĂšrement dĂ©diĂ© au Mojito dans un espace rĂ©solument urbain.” Une soirĂ©e de rigolade et…

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