Entrées

Mille feuille de poireaux et lardons

  Pour ma premiĂšre participation au concours « Ma popote et mon colis surprise… dans votre cuisine ! » de Lili du blog « la popotte coup de coeur de Lili ». Voici la recette que j’ai choisit sur le blog dĂ©diĂ© http://lacuisinedegalubriole.blogspot.com/ , le mille feuille aux poireaux que j’ai trouvĂ© original et surtout une belle idĂ©e pour les…

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Tests - Evénements

Salon du blog culinaire 4

  Pour ceux qui ne connaissent pas encore, le salon du blog culinaire de Soissons Ă  eu lieu le week-end du 19 et 20 novembre. Ce salon crĂ©e par L’Ă©quipe de 750g et Chef Damien est devenu un rendez-vous incontournable des blogueurs passionnĂ©es de cuisine. Pour ma premiĂšre je n’ai pas Ă©tĂ© déçu, c’est avec…

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Tarte - quiche - pizza

Tarte aux fromages

Voici une recette rapide et savoureuse. TrĂšs facile, pour les plus pressĂ©s. Une tarte avec les fromages que l’on aime et de surcroĂźt on utilise les restes. Pour 4 Ă  6 personnes: une pĂąte feuilletĂ© reste de fromage (pour celle ci j’ai utilisĂ© du gouda, de l’edam, mozzarella, fromage rĂąpĂ©) 2 tomates ou tomates cerises…

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Afrique

Le tiebou dieune (thieboudieunne) (Riz au poisson sénégalais)

Thieboudienne : Le plat national du SĂ©nĂ©gal et sa recette authentique Vous attendiez avec impatience la fameuse recette du Thieboudienne ? La voici enfin, avec les bonnes proportions et quelques conseils pour rĂ©ussir ce plat incontournable de la cuisine sĂ©nĂ©galaise. Mais avant de passer Ă  la recette, intĂ©ressons-nous un instant Ă  son histoire et Ă …

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D'ici et d'ailleurs

Boulettes de viande façon kefta !

Je vous avez promis la recette des boulettes en accompagnement de ma poĂȘlĂ©e de lĂ©gumes. Chose promise… Voila, voila!   Pour 4 personnes: 400g de viande hachĂ©es 2 tomates fraĂźches 1 c. Ă  soupe de tomates concentrĂ©es 2 oignons (dont un pour la sauce) 2 gousses d’ail du persil plat 50g de chapelure 50g de farine…

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