Desserts-Gourmandises

Bavarois fraise sans cuisson avec Sousou!

Oh le bavarois, un classique, tout simple mais qui m’a donnĂ© du fil Ă  retordre. Je ne suis pas trop dessert “qui en jette”  mais plutĂŽt gĂąteau au yaourt  mais je me suis dis tiens, je vais tester un bavarois. Il commence Ă  faire beau donc avec les fraises ça doit ĂȘtre super. Alors pourquoi pas se…

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Afrique

Pastels au thon (beignets au thon sénégalais)

Incontournable au SĂ©nĂ©gal !  les pastels font partis avec le tieboudieune , yassa… des plats typique du SĂ©nĂ©gal. Je vous avez dĂ©jĂ  proposĂ© une recette de pastels au thon frais au four. Je vous propose ici la recette classique (selon moi parce que chacun Ă  sa touche personnel). Les pastels sont des beignets chaussons) farcis…

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D'ici et d'ailleurs

Riz cantonais

La recette du riz cantonnais, je ne sais pas s’il s’agit de l’originale mais il ressemble bien Ă  ceux que j’ai pu goĂ»ter. il me restait du riz donc on improvise un riz cantonnais. C’est un plat complet et pourtant trĂšs simple Ă  faire. on l’a mangĂ© seul mais vous pouvez le manger en accompagnement…

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D'ici et d'ailleurs

Sauté de poulet et poivrons

Un plat Ă©picĂ© en un clin d’oeil. A servir avec du riz ou du riz sauvage, pour encore plus de dĂ©paysement. Pour 4 personnes: 4/5 blancs de poulet 3 c. Ă  soupe d’huile 2 oignons Ă©mincĂ©s 2 gousses d’ail du gingembre frais 1 c. Ă  cafĂ© de purĂ©e de piment du poivron rouge et vert…

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