Une recette sĂ©nĂ©galaise toute simple et pleins de lĂ©gumes. Pour 6 Ă 8 personnes: 1kg de viande 1 aubergine (je mets souvent que la moitiĂ©) 2 carotte 2 pommes de terre 1/4 de choux 3 gros oignons 2 grosses cuillĂšres Ă soupe de tomates concentrĂ©es 3 tomates fraĂźches 1 demi poivron rouge (coupĂ© en deux, facultatif…
