Gateaux et cakes

Cake poire et chocolat

Que faire avec un bon kilo de poire donné par ma voisine et surtout qui sont sur le point de rendre l’âme . Allez hop un petit cake poire, chocolat en un tour de main Pour 6/8 personnes: 3/4 poires 80g de chocolat noir (à concasser grossièrement) 1 yaourt à la vanille 2 pot et…

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Desserts-Gourmandises

Tartelettes feuilletées citron et framboises

De délicieuse tartelettes estivales et qui plairont à coup sûr. Pour 6 personnes: (source cuisine actuelle) 2 rouleaux de pâte feuilletée 250g de framboises fraiche 2 citrons bio 2 oeufs entiers + 2 jaunes 20cl de crème fraîche 100g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé du sucre glace Découpez 6 carrés de…

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D'ici et d'ailleurs

Poulet Makhani

Le poulet makhani ou chicken butter est un plat, tout en épice qui nous vient  d’Inde. Une sauce onctueuse et un poulet tendre, à  déguster avec du riz basmati. La marinade de cette sauce doit reposer 24h au frais, je l’ai préparé sans repos mais c’est quand même très bon. Pour 4 personnes: 600g de blanc de poulet…

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Apéritifs

Pizzettes feuilletées aux crevettes et crème d’oignons

Il fait beau, l’heure de l’apéro est arrivé! Voici des amuses bouches à faire en quelques minutes. Pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte feuilleté 2 petits oignons hachés 3 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de moutarde poivre, sel 12 crevettes cuites et décortiquées du basilic ou aneth Préchauffez le four à…

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