mars 2013 – Tabou en cuisine

Gâteau aux amandes

Un gâteau tout doux, tout en simplicité. Pour un gâteau de 6/8 personnes: un pot de yaourt 2 pot de farine 3 oeufs 1 pot de poudre d’amande 1 pot d’huile 1 pot et demi de sucre 1 sachet de levure 1/2 cuillère à café d’extrait d’amande des amandes éffilées du surce…

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Plats

Purée de carotte à l’orange

Un peu de couleur dans l’assiette (en plus du beau soleil, que l’on a en ce week end), ça fait du bien au moral et à ce qui paraît les carottes ça rend aimable ! Cette recette et très facile à faire. Une chose est sûr il n’y a pas que le bébé de 13…

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Apéritifs

Roulés de surimi au fromage frais

Je pense que beaucoup de personnes me diront, le surimi c’est pas bon et bla bla bla, mais on le détourne et ça donne de jolies roulés apéritifs, bien frais. Pour 4 personnes: 10 bâtonnets de surimi du fromage frais de la ciboulette du jus de citron du paprika sel, poivre Ou tout simplement, pour…

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Gateaux et cakes

Mes premiers cake pop chocolat

Ce là fait déjà un moment, que les cake pop sont très tendances. Mais ça ne m’avait pas attiré. Venus des USA bien sur, les cakes pop c’est trop “rigolo”, comme dirait ma petite terreur. Sympathique à faire, c’était très bon, mais je vous avouerais que j’ai voulu tester mais je ne suis pas fan…

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Apéritifs

Boulettes de boeuf, sauce soja et sésame

Oui, oui, encore une recette qui va nous faire voyager de nouveau, avec ses saveurs d’Asie. Inspiré des fameuses boulettes de poulet des restaurants japonais, ces boulettes de boeuf sont exquises. Et merci à ma Sousou, pour l’idée. Pour 4 personnes: 500g/600g de viande hachée des graines de sésame de la sauce soja un oignon…

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