Bon lundi de PĂąques. La tradition fait que l’on cuisine l’agneau mais pourquoi pas tester ce sautĂ© de veau aux saveurs acidulĂ©es. Pour 4 personnes : 1kg de tendron de veau 1 oignon 2 tomates fraiches 2 c. Ă soupe de crĂšme fraĂźche (pour lier votre sauce) 2 citrons confits 1 c. Ă cafĂ© de…