Entrées

Concombre aux fromages blanc et ciboulette

C’est simple, rapido et bon! Alors on partage. Lorsque les beaux temps arrivent, on n’a pas forcément envie de passer des heures en cuisine mais aussi de manger des plats trop riche. Cette salade de concombre sera idéale pour accompagner un poisson grillé ou tout simplement en assortiment avec d’autres salade lors d’un barbecue, par…

Lire l'article
Afrique

Thiou au poulet

Il y a quelques semaines lors du salon du blog culinaire de Paris, organisé par 750g et toute l’équipe de chef Damien, on a pu déguster fraises et autres légumes avec un des partenaires présents Lidl. On est tous reparti avec notre papier garni de pleins légumes du soleil et avec un défi qui était…

Lire l'article
Plats

Filet de lieu pané et riz au jus de moules curry

Il y a quelques jours, je vous ai publié la recette des moules à la crème. Dans toutes sa simplicité, c’était un pur délice. C’est bien connu, en cuisine, rien ne se perd. J’ai donc “recyclé” le jus des moules pour la cuisson de mon riz au curry. En dégustant les moules, on avait juste…

Lire l'article
Plats

Moules à la crème

En me mettant devant mon ordinateur, je ne pensais pas que ça serait pour vous écrire un article sur des moules. Pour la petite histoire ce n’est pas que je n’aime pas les moules mais excusez-moi, l’aspect me rebutait totalement et comme je disais souvent à un ami “J’aime pas la tête de la moule”….

Lire l'article
Entrées

Oeufs cocote épinards crème à la multidélices

Joyeuses Pâques à tous mes amis qui fêtent cet événement. Vous allez sûrement partager un repas avec la famille, aller à la chasse aux oeufs ou tout simplement profiter de ce long week end. Lorsqu’on parle de pâques, on pense bien souvent aux oeufs en chocolat. Je ne vous propose pas de chocolat mais une…

Lire l'article