février 2017 – Tabou en cuisine

Beignets africains (mikatés, puff puff)

Ces beignets sont très répandus en Afrique. Ils empruntent des noms différents mais la recette de base et la gourmandise est la même. On peut les trouver sous le nom de beignets soukeur au Sénégal, Froufrou au Mali, mikaté au Congo, puff puff… Et à force de partage avec ces beignets j’ai appris récemment qu’il…

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Gateaux et cakes

Gâteau au yaourt et amandes

D’une simplicité enfantine! Parfois il n’est pas nécessaire de rester des heures en cuisine pour se régaler. Avec mon mini cuistot on prépare souvent ce gâteau et on agrémente avec ce qu’on a sous la main. On était parti sur une recette de gâteau au yaourt aux pommes et amandes, mais évidemment on a oublié les…

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Desserts-Gourmandises

Tiramisu café chocolat

Un nouveau défi avec Franprix, je suis toujours partante! J’avais déjà réalisé des recettes sur le thème du petit déjeuner et du brunch. La recette du brunch, une de mes recettes préférées lorsque je souhaite manger sur le pouce, avec le bagel à la viande de grison et sauce moutarde miel. Le défi proposé est de réalisé une recette…

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