Sandwichs

Tacos poulet sauce fromagère (o’tacos)

Je pense que vous n’êtes pas passés à côté de ce phénomène du tacos avec sa fameuse sauce fromagère. Mea culpa lorsque j’étais enceinte, ne me demandez pas pourquoi mais j’avais très souvent envie d’en manger. Sûrement la sauce fromagère qui me donnait envie car pour la petite histoire, enceinte du premier je pouvais manger…

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Apéritifs

Roulés feuilletés dinde et moutarde

Incontournable de l’apéro, ces petits feuilletés  ont toujours du succès. Je prépare très souvent ces feuilletés avec différentes garnitures,  à vous de choisir ce que vous voulez mettre à l’intérieur. Ma version préférée est tout de même celle aux oignons confits. Pour 4 personnes: Un rouleau de pâte feuilletée 2 cuillères à soupe de moutarde 4…

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Afrique

Beignets de bananes plantain épicés

J’ai un fiston qui rafolle des bananes plantain (et nous aussi d’ailleurs), donc j’en prépare très souvent. Et une des recettes que j’aime beaucoup est la recette des beignets de bananes. J’avais déjà publié une recette similaire sur le blog mais je l’ai retravaillé et même si la première était délicieuse, celle-ci est juste topissime….

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Apéritifs

Bricks thon olive et citron

Encore des bricks me direz vous! Mais c’est tellement simple à faire et on peut décliner à l’infini la garniture, alors pourquoi s’en priver. Pendant le ramadan j’en fais une grande quantités que je conserves au congélateur. Il suffit de les sortir quelques minutes avant avant de les cuire. Attention ne pas les sortir trop tôt…

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Sandwichs

Brochettes de poulet au miel et citron

Les barbecues c’est une grande histoire d’amour chez nous. Même quand le soleil joue à cache cache avec les nuages comme aujourd’hui on ne recule pas. Pour changer des merguez on opte aussi pour des brochettes, aujourd’hui au citron et miel. Un délice et elles ont eu beaucoup de succès auprès de mes convives. Pour accompagner…

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