Lasagnes saumon épinards

Qui n’aime pas les lasagnes !? Enfin moi je n’en connais pas et tout le monde aime à la maison. J’ai l’habitude de préparer plusieurs plats le week end en prévision de la semaine qui est très chargée et pour pouvoir profiter des loulous en rentrant du boulot.

Pour aller au plus vite, je prépare toujours au moins un plat allant au four notamment des lasagnes. Au moment de servir, il suffit juste de passer au four quelques minutes avant de servir.

Qu’elles soient classique, aux légumes… Les lasagnes sont facile et rapide à préparer mais surtout c’est très bon!

Pour 4/6 personnes:

• 300g de saumon fumé
• 400g d’épinard hachée surgelés
• 9/12 feuilles de lasagnes
• 50cl de béchamel
• 100g de fromage râpé

1. Préchauffez le four. 175°C en chaleur tournante ou 200°C en four traditionnel.
2. Préparerez la sauce béchamel. (Voir recette rubrique sauce).
3. Dans un plat allant au four disposez quelques cuillères d’épinards au fond du plat et déposer des des feuilles de lasagnes.
4. Remettre des épinards, de la sauce béchamel et quelques tranches de saumon.
5. Répétez cette opération avec le reste des ingrédients. 
6. Pour le dernier niveau terminer avec la sauce béchamel et le fromage râpé.
7. Cuisson 20 à 25 minutes selon votre four (ou suivre les instructions de cuisson sur votre paquet de lasagnes).