Cake moelleux aux pommes

Un classique tellement bon, préparé à quatre mains avec mon loulou.

Il était tout fier de préparer son goûter lui-même.

Même si je cuisine de plus en plus avec lui, c’est toujours un régale et un amusement de passer du temps en cuisine avec mon petit homme.

Pour 8 personne:

• 180g de farine
• 20g de maïzena
• 3 oeufs
• 100g de sucre
• 20cl de crème liquide
• 25g de beurre
• 2 pommes
• 1/2 sachet de levure chimique
• une noisette de beurre et de la farine pour le moule ou une feuille de papier sulfurisé

• 180g de farine
• 20g de maïzena
• 3 oeufs
• 100g de sucre
• 20cl de crème liquide
• 25g de beurre
• 2 pommes
• 1/2 sachet de levure chimique
• une noisette de beurre et de la farine pour le moule ou une feuille de papier sulfurisé

Préchauffer le four à 170°C.

Battre les œufs avec le sucre.

Dans un grand bol, mettre la farine, maïzena et levure chimique.

Faire un puits, ajouter le mélange œufs et sucre. Mélanger pour pour obtenir une pâte, ajouter la crème liquide.

Faire revenir dans le beurre, les pommes coupées en dés et les ajouter à la préparation.

Beurrer un moule à cake ou mettre du papier sulfurisé et enfourner 45 min.