Cuillères apéritives saumon, pommes granny

Dans un précedent article je vous avez parlé des produits “Marques Repère” et “Nos Régions ont du talent”, reçus pour les fêtes. Dans ce colis il y avait également du saumon fumé d’Ecosse et comme on est en plein dedans, voici uen recette pour un apéritif sympa et festif.

Pour 4/6 personnes:

• 150g de saumon fumé d’Ecosse “Marque repére”
• 1 pomme granny smith
• de la ciboulette
• 3/4 cuillères à café de crème fraîche
• du jus de citron
• sel, poivre

Couper en petits morceaux le saumon et la pomme en dés.

Dans un bol mélanger le saumon, les pommes, la crème et la ciboulette.

Saler, poivrer et ajouter un peu de jus de citron.