La tarte au citron est le dessert préféré de tous à la maison.  Dans un post précédent, je vous parlais de ma terrible envie de préparer des tartelettes aux citrons. Je n’avais jamais tenté la version meringuée, donc avec l’assistance de mon mini cuistot, on s’est lancé.  Je trouve que les tartelettes sont bien plus jolies…

Pour nous rappeler qu’on est encore en été malgré que la rentrée approche à grand pas,  une délicieuse mousse de fraises, comme une charlotte. Il s’agit d’une crème bavaroise similaire à celle que l’on utilise pour la charlotte aux fraises (retrouvez la recette de charlotte sur le blog). La mousse est légère et parfaite pour clôturer…