On est fan de sauce à la maison et particulièrement de la sauce tartare. Si vous avez vu ma recette de fish burger, elle a trouvé sa place auprès du délicieux poisson pané. “La sauce tartare est une sauce très relevée, composée de mayonnaise, à laquelle on ajoute une pointe de piment et un hachis…

Vous connaissez mon amour pour les barbecues, alors depuis cette été on s’en donnee à coeur joie. Et pour notre plus grand bonheur, on a un super mois de septembre, donc pas plus tard que ce week-end on a fait un autre barbecue. Quand on aime, on ne compte pas n’est ce pas !? Merguez,…

Une recette express que je réalise très souvent en période estivale avec de la menthe pour accompagner les brochettes de poulet c’est le top. Ici j’ai ajouté des concombres et du cumin, un peu comme la sauce raïta indienne. J’ai réalisé cette sauce pour accompagner des délicieuses brochettes aux épices indiennes. J’avais divisé la recette…

Il est sûrement étonnant pour vous de voir des tomates avec ce temps, alors je ne vous raconte pas mon étonnement lorsque j’ai vu un plan de tomate que je n’avais même pas planté dans mon jardin. Pour la petite histoire, on avait planté des tomates l’année d’avant mais on s’est senti très vide envahi….