Mais qui n’a jamais mangé de kebab? Ce fameux sandwich turc? Le kebab se présente en galette (durüm), en pain ou en pita comme pour cette recette. Elle est garni de viande (à l’origine de mouton), de crudités et de sauce. Mais aujourd’hui on en trouve le plus souvent au veau, au poulet ou même…

Lorsque que j’ai vu passer la recette de Prissou sur facebook, j’ai pas résisté. Une façon originale et rapide de faire des quesadillas. On met ce que l’on veut et surtout on se régale en un tour de main. Le quesadilla vient d’Amérique centrale. C’est une tortilla garni de fromage, viande, légumes… Et cuite à…

On a pas toujours besoin d’aller très loin pour voyager. Un peu de dépaysement avec cette recette de curry de crevettes express. La pâte de curry est forte et assez épicé, donc attention au dosage. En à peine 15 minutes c’est dans l’assiette !!! Pour 4 personnes: 20 crevettes un oignon (environ 400 g) 2…

La semaine dernière j’ai participé à une battle culinaire à l’atelier 750g, autour de la cuisine coréenne, en présence du chef Juliette JU et Chef Damien. L’occasion pour moi et mes amis blogueurs de (re)découvrir la cuisine coréenne, ainsi que leurs habitudes alimentaires. Notre équipe était constituée de: – Mélanie (notre chef d’équipe) Mademoiselle M…