Un plat épicé en un clin d’oeil. A servir avec du riz ou du riz sauvage, pour encore plus de dépaysement. Pour 4 personnes: 4/5 blancs de poulet 3 c. à soupe d’huile 2 oignons émincés 2 gousses d’ail du gingembre frais 1 c. à café de purée de piment du poivron rouge et vert…

    Direction l’Asie dans “Tabou invite en cuisine” avec cette recette de maki. Ma soeur qui est fan de l’univers asiatique, a voulu mettre la main à la patte et participer avec sa recette de maki à la rubrique.   Une recette de maki toute simple à faire et on met ce que l’on…

Bientôt la chandeleur. Qui dit chandeleur, dit crêpe n’est ce pas !? A la maison qu’il s’agissent de crêpes ou de gaufres dès qu’il s’agit de gourmandises on est toujours partant. Et d’ailleurs même si c’est pas la chandeleur qui dirait non à de délicieuses crêpes. Ingrédients: 250g de farine 3 oeufs 500ml  de lait…

Je vous avez promis la recette des boulettes en accompagnement de ma poêlée de légumes. Chose promise… Voila, voila!   Pour 4 personnes: 400g de viande hachées 2 tomates fraîches 1 c. à soupe de tomates concentrées 2 oignons (dont un pour la sauce) 2 gousses d’ail du persil plat 50g de chapelure 50g de farine…