Personne n’est intolérant au gluten à la maison mais je n’hésite pas à utiliser de temps en temps des farines sans gluten. Et pour moi qui ai quelques fois des problèmes digestives, ça me fait du bien. Je vous avais déjà présenté le mélange farine et fécules sans gluten de chez Tipiak et j’en suis…

Je vous présente aujourd’hui une recette vegan, oui vegan car elle ne contient pas d’oeufs. Une délicieuse mousse au chocolat et vous serez surpris par la texture et l’onctuosité de cette mousse au chocolat, non seulement elle est délicieuse et elle est réalisée sans oeufs. Ici les oeufs ont été remplacés par un engrédients spécial,…

Le tiramisu est un dessert Italien. Un classique que l’on retrouve aujourd’hui dans la plupart des restaurants.  Rapide, il épatera vos convives. Super facile à faire, le tout est de le laisser reposer au frais plusieurs heures et  surtout de bien monter les blancs en neige.  Vous trouverez sur le blog une autre version avec de…

On connaît tous le classique tiramisu au café et biscuits à la cuillère, ça reste quand même mon préféré mais maintenant on trouve beaucoup de variante. Avec des fruits, des biscuits en tout genre et une version que l’on aime beaucoup à la maison, le tiramisu speculoos. J’ai tellement mangé de spéculoos plus petite que…

Une recette simple qui ne nécessitera qu’un seul ingrédient.  La confiture de lait (le dulce de leche) est un délice en accompagnement de brioche, pour un coeur fondant pour vos muffins ou même à manger direct à la cuillère. Pour réaliser cette recette vous avez la méthode traditionnelle ou la méthode hyper simple à réaliser…