Il y a quelques semaines, j’ai eu la chance de participer à un voyage pour découvrir la filière de la viande, dans le cadre des rencontres made in viande 2016. Avec notamment la visite de Rungis, d’une boucherie participant à l’opération… Une journée riche en découverte, avec des professionnels passionnés par leur métier. Pour finir…

Cette année, au salon de l’Agriculture, les Banques Alimentaires ont choisi de mettre en avant la solidarité et la convivialité autour de l’alimentation. Un leitmotiv : il est toujours possible de manger bien, même avec un budget serré. Toute l’année, pendant les ateliers-cuisine, les bénéficiaires de l’aide alimentaire réapprennent le goût de bien manger, de…

“Nouveau concept, nouvelle image: Le renouveau de Chez Clément”   Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas passé de soirée sur Paris avec des copines. Et oh là là, qu’est ce que ça fait du bien, surtout quand la soirée se passe dans un super lieu, autour de cocktails, de plateaux de fromages, charcuteries……

Le Spicy Home Paris la nouvelle cuisine fusion! Le concept est de revisiter la Haute Cuisine traditionnelle française avec des saveurs et des arômes des quatre coins de la planète. C’est “La cuisine traditionnelle française parfumée aux arômes du monde”. Situé à deux pas des Halles, sur le boulevard Sébastopol, le Spicy Home Paris est…

Comme chaque année s’est tenu le salon du blog culinaire . Il s’est tenu le 21 et 22 Novembre à Soissons. Cette année le salon avait un goût amer, suite aux événements et jusqu’au dernier moment j’ai hésité à y aller. Il y avait moins de monde, beaucoup de nouveau et j’ai profité de ce…