Desserts-Gourmandises

Pancakes Ă  la banane

GrĂące mat’ du dimanche et au petit dĂ©jeuner des pancakes Ă  la banane… Hummm que demander de plus .      Un peu de soleil sous cette journĂ©e pluvieuse ! Un clin d’Ɠil spĂ©cial Ă  Nathalie qui nous a fait marcher sous le soleil (en ThaĂŻlande) pour ces pancakes Ă  la banane. Et une pensĂ©e…

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Afrique

Mafé boeuf (sénégalais)

Le mafĂ© est une sorte de ragoĂ»t Ă  base de pĂąte d’arachide, viande et lĂ©gumes. Le mafĂ© fait parti des plats nationaux du SĂ©nĂ©gal en autres mĂȘme si le plat emblĂ©matique du SĂ©nĂ©gal est le Thieboudieune. Originaire du Mali, ce plat Ă  voyagĂ© avec le temps et est trĂšs consommĂ© dabs plusieurs pays d’Afrique, surtout…

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Accompagnements et sauce

La sauce béchamel

La sauce bĂ©chamel est vraiment trĂšs facile Ă  rĂ©aliser, donc on hĂ©site pas et on l’a rĂ©alise maison. Elle se conserve bien au rĂ©frigĂ©rateur. Elle agrĂ©mentera Ă  merveille, les gratins, croque monsieur, lasagnes… Et mĂȘme dans les bricks comme dans ma recette de bricks thon, pommes de terre et bĂ©chamel ça fonctionne trĂšs bien. Sauce…

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Desserts-Gourmandises

Muffins framboise / chocolat blanc !

Comme promis, les muffins framboise et chocolat blanc sont lĂ  plus lĂ  car tous dĂ©vorĂ©s !  Pour 12 muffins   200g de farine 100g de sucre 100 Ă  150g de framboise 100g de chocolat blanc 10 cl de lait 5 cl d’huile 2 oeufs 2 c Ă  cafĂ© de levure 1 pincĂ©e de sel PrĂ©chauffez le four…

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Afrique

Vermicelles au poulet Les vermicelles à la sénégalaise

Un dimanche pluvieux ! Que faire ?  Et si on prĂ©parait un bon petit plat du pays. On a bien le temps de s’occuper en cuisine aujourd’hui.Je vous propose une recette de vermicelles Ă  la sĂ©nĂ©galaise, une recette qui pourrait vous paraĂźtre longue et difficile Ă  rĂ©aliser mais vous verrez, la rĂ©alisation est assez simple…

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