Biscuits et cookies

Cookies pépites de chocolat

Hier c’était la journée mondiale du chocolat et à l’occasion on a réalisé des cookies gourmands avec chouquette. De délicieux cookies pépites de chocolat et pour plus de gourmandise on a posé un carré de chocolat au lait dessus qui a pris son temps pour fondre avant la dégustation mais une fois fondu miam, un…

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Entrées

Salade d’haricots thon et feta

Avec ces températures très automnales, la seule chose dont on a envie , c’est de déguster un bon plat chaud et la star de nos assiettes et bien évidemment la soupe. Vous le savez maintenant j’aime beaucoup la salade que ce soit en été ou en hiver j’en mange énormément. Pour chaque saison on peut…

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Tarte - quiche - pizza

Pizza cheezy crust

On ne va pas donc déroger à notre petit rituel du vendredi ! Ce n’est pas nouveau tous les vendredi à la maison on a notre petit rituel. Pizza particulièrement pizza Lanta lorsqu’il y a Koh-Lanta ou chacun a le droit de choisir son repas favori et bien évidemment c’est bien souvent burger, frites ……

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Apéritifs

Crevettes sautées à l’ail, persil et piment

Je suis une grande adepte des fruits de mer et avec les beaux temps j’en mange encore plus. Un beau plateau de fruits de mer, on adore. Je voulais initialement manger des moules mais arrivée chez mon poissonnier il n’y en avait plus, la déception mais je me suis donc rabattu sur des crevettes et…

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D'ici et d'ailleurs

Riz collé Haïtien

J’aime beaucoup la cuisine haïtienne et je trouve que certains plats se rapprochent un peu de la cuisine africaine. D’ailleurs sur le blog vous pourrez trouver une multitude de recettes issues de la cuisine haïtienne, notamment les plus connus comme le piclise, qui est une sorte de salade de chou et carottes assaisonnée ou le…

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