Tabou en cuisine – Page 23 – Food blogger & Family

Jus de pastèque

Si je vous dis que je ne mangeais pas de pastèque avant vous n’allez pas me croire. A vrai dire j’en avait goûté une avec une chair à la texture molle et vraiment pas bonne depuis jen ai jamais plus mangé. Pour la petite histoire, j’ai commencé à en manger de nouveau lors d’un voyage…

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Afrique

Mafé poulet (recette cookeo)

Je pense que je n’ai plus besoin de vous le dire, le mafé est l’un des plats préférés de mes enfants. Je le prépare plus souvent le weekend car la semaine après une longue journée d’école et de travail, il faut passer rapidement à table. Ce n’est pas un plat très difficile à faire mais…

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Entrées

Tarte salée brocolis, thon et poivrons

Les tartes salées ou autres quiches sont des incontournables en cuisine. En hiver elle accompagne très bien un bol de soupe et comme ici pendant la période estivale, avec une petite salade. Ce que j’aime avec les tartes salées ou quiche, c’est qu’on peut vraiment mettre ce que l’on veut dedans et souvent à la…

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Afrique

Thiéré bassi guerté (couscous sénégalais)

Bien souvent ce qui nous réunit dans la joie et la bonne humeur c’est la nourriture, on est d’accord non !? Ce plat fait parti des plats qu’on adore manger au Sénégal. Il est moins connu à travers ne monde à l’instar du thieb, yassa … Mais c’est un plat que l’on mangeait souvent le…

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D'ici et d'ailleurs

Nems au poulet

J’adore les nems (et je ne suis pas la seule à la maison) mais j’en ai jamais réalisé moi-même. J’en avais déjà roulé il y a bien longtemps pour aider ma voisine combodgienne chinoise mais je n’ai jamais réalisé la recette seule de A à Z, d’ailleurs elle mettait du taro râpé dans la farce….

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