Desserts-Gourmandises

Tarte amandine aux abricots

Cette recette fait partie des recettes Ă  garder sous le coude et Ă  rĂ©aliser rapidement pour le goĂ»ter ou tout simplement pour se faire plaisir. cette tarte est un dĂ©lice et l’acidulĂ© des abricots se marie Ă  merveille avec la douceur de la crĂšme d’amande.  La saison des abricots se termine mais on en a encore…

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Apéritifs

Guacamole facile (manifesto apéro)

ApĂ©ro, un tout petit mot qui en dit long. A la maison, ce mot rime avec dĂ©tente, convivialitĂ© et moment de partage.  DĂšs que le beau temps arrive mais surtout aprĂšs une longue semaine, l’apĂ©ro est un moment qu’on apprĂ©cie vraiment et toujours une bonne excuse pour se rĂ©unir en famille ou avec les copains sans “prise de…

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Boissons

Jus de gingembre (Ginger ou gnamakoudji)

Facile Ă  faire et rafraĂźchissante, cette boisson comme le jus de bissap, bouye…est trĂšs prisĂ©e au SĂ©nĂ©gal et dans d’autres pays d’Afrique. Le gingembre est connu pour ces bienfaits pour la santĂ© mais on lui prĂȘte Ă©galement des vertus aphrodisiaques (Ă  confirmer hein!). Le jus de gingembre porte diffĂ©rents noms selon le pays, eau piquante (gnamakoudji) au…

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Apéritifs

Bricks à la viande hachée et gouda

J’ai reçu de la famille hier, alors je ne vous raconte pas, ça s’est bousculĂ© en cuisine. Et pour dĂ©buter le repas, c’Ă©tait brick viande hachĂ©e, gouda et salade… Hummm, c’Ă©tait top. C’est facile Ă  faire et je vous avouerai que pendant les pĂ©riodes de ramadan, on en rafolle. Le mois du ramadan touche bientĂŽt…

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Boissons

Smoothie banane et dattes

On reste toujours sur des recettes spĂ©ciale ramadan en ce moment mais surtout rafraĂźchissante avec ces fortes chaleur. Ce temps assez lourd ne donne pas envie de manger grand chose mais surtout en cherche Ă  out prix Ă  s’hydrater et boire du frais. Une boisson idĂ©ale pour la rupture du jeĂ»ne (iftar) ou le suhĂŒr…

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