Tabou en cuisine – Page 67 – Food blogger & Family

Chouquettes facile

C’est super sympa lorsqu’on partage le petit déjeuner avec les collègues et bien évidemment on a toujours droit aux chouquettes. M’étant déjà lancé dans les choux avec ma recette de choux à la crème chantilly et fraises, je me suis dis fini les chouquettes de la boulangerie du coin, on va préparer des chouquettes homemade….

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D'ici et d'ailleurs

Harira aux langues d’oiseaux

La harira est une soupe traditionnelle d’Algérie et du Maroc. Composé de viande, légumes secs… Elle est généralement dégusté pendant le mois du ramadan. Les recettes se ressemblent toutes plus ou moins mais peuvent comporter de variantes. J’ai adapté la mienne avec ce que j’avais à la maison mais sans non plus dénaturer la recette…

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Tarte - quiche - pizza

Quiche saumon choux fleur et chèvre

Cette quiche est la “quiche reste des fêtes”! Le saumon, le fromage qui a servi pour les toasts, j’ai mis ce qui me restait. Initialement, je voulais l’a préparer avec des épinards mais je n’en avais plus. Je suis tombée sur un reste de choux fleur au fond du congélateur, je me suis dis pourquoi pas…

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Desserts-Gourmandises

Tartelettes fines pommes confiture de mirabelles

Il y a quelques jours Bonne maman m’a demandé de relever un défi express. Moi qui aime les défis c’est tout de suite accepté. Et les confiture Bonne maman, on adore ça à la maison. Le défi est le suivant: Défi Food : Les plus beaux biscuits de Noël à base de confiture Bonne Maman ! Ou une autre…

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Apéritifs

Tartare de saumon ail persil et tartine de concombre

Voici une idée sympathique pour le réveillon de la St Sylvestre. Un tartare de saumon à réaliser en un tour de main. J’ai réalisé cette recette avec les ingrédients que j’ai reçu dans la box “Cook’n’box“. La Cook’n’box c’est quoi !? Chaque semaine, vous recevez une box avec des produits frais et des fiches recettes pour…

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