D'ici et d'ailleurs

Curry de crevettes au lait de coco

On a pas toujours besoin d’aller trĂšs loin pour voyager. Un peu de dĂ©paysement avec cette recette de curry de crevettes express. La pĂąte de curry est forte et assez Ă©picĂ©, donc attention au dosage. En Ă  peine 15 minutes c’est dans l’assiette !!! Pour 4 personnes: 20 crevettes un oignon (environ 400 g) 2…

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Apéritifs

Tartines gratinées à la sardine

Voici une recette idĂ©ale pour un repas sur le pouce ou Ă  faire en version toasts pour un apĂ©ro. Souvent le vendredi ou samedi je fais des “repas express”, aprĂšs une fin de semaine intense, ça fait du bien de ne pas passer trop de temps en cuisine Pour deux personnes: 4 tranches de pain…

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Tests - Evénements

Les rencontres Made in viande 2016

Il y a quelques semaines, j’ai eu la chance de participer Ă  un voyage pour dĂ©couvrir la filiĂšre de la viande, dans le cadre des rencontres made in viande 2016. Avec notamment la visite de Rungis, d’une boucherie participant Ă  l’opĂ©ration… Une journĂ©e riche en dĂ©couverte, avec des professionnels passionnĂ©s par leur mĂ©tier. Pour finir…

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Plats

Blé aux fruits de mer

En allant faire mes courses je suis tombĂ©e sur des sachets de fruits de mer surgelĂ©s en promotion, j’ai donc sautĂ© sur l’occasion sans trop savoir comment j’allais les cuisiner Mais voilĂ  les idĂ©es viennent lorsqu’on est dans sa cuisine! J’ai donc optĂ© pour un plat de blĂ©. La recette est trĂšs simple et surtout…

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Desserts-Gourmandises

Crinkles ou gĂąteaux moelleux au chocolat

Lorsque j’ai vu passer la vidĂ©o sur Marmiton, j’ai craquĂ© pour ses gĂąteaux au chocolat hyper fondant. Les crinkles sont des petits gĂąteaux d’origine anglo-saxone. Ils sont croquants et fondants Ă  la fois, un vrai dĂ©lice pour le goĂ»ter ou accompagnĂ© d’un thĂ©. Ces gĂąteaux sont d’une rĂ©alisation trĂšs simple, j’ai d’ailleurs confectionnĂ© ces gĂąteaux…

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