Pancakes à la banane

Grâce mat’ du dimanche et au petit déjeuner des pancakes à la banane… Hummm que demander de plus .

Un peu de soleil sous cette journée pluvieuse !

Un clin d’œil spécial à Nathalie qui nous a fait marcher sous le soleil (en Thaïlande) pour ces pancakes à la banane. Et une pensée toute particulière à sa tong (elle comprendra)

Recette pour 4 personnes:

•  4 bananes
•  3 œufs
•  50 cl de lait
•  250 g de farine
•  1 sachet de sucre vanillé
•  1 c à s. de sucer en poudre

1. Pelez les bananes et écraser à la fourchette.
2. Battre les œufs, ajouter les bananes écrasées, le sucre, la farine et le lait.
3. Versez dans une poêle huilée un peu de pâte, dorer 2 minutes de chaque côté.