Pour rester toujours dans la simplicité et sur le thème des fêtes, une verrine au saumon et pommes tout en légèreté. J’ai volontairement utilisé de la pomme golden pour son côté légèrement sucré,la petite touche d’acidité sera ajouté par le citron. Très rafraîchissant comme mise en bouche et mettre en appétit!
Pour 8 personnes:
- 200g de saumon fumé
- 2 pommes golden
- du fromage frais (type philadelphia)
- jus d’un citron
Coupez les pommes en petits dés et arrosez avec le jus de citron et le saumon en lanières.
Mélangez le tout avec le fromage.
Mettre au frais avant de servir.
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un duo qui marche très bien !
… Et très bon !
Très sympa le gout de la pomme avec le saumon…Super frais, ça me plait beaucoup!
Merci! Bonne journée