Des frites de patates douces Ă©picĂ©es et lĂ©gĂšrement sucrĂ©! Ăa change des traditionnelles frites.
Cuites au four, elles ne sont pas grasses et ressortent tendres et croustillantes sur le dessus.
Vous n’en ferez qu’une bouchĂ©e tellement elles sont bonnes.
AccompagnĂ©e d’une petites sauces aux oignons ,  c’est encore meilleur. En apĂ©ritifs ou en entrĂ©e.
pour 6 personnes:
- Â 2 patates douces
- 2 c. Ă soupe d’huile d’olive
- des Ă©pices au choix (pour moi paprika, gingembre ET cumin)
- sel, poivre
Préchauffez le four à 210 °c.
Ăpluchez les patates douces, les laver et en faire des frites (pas trop fines).
Dans un saladier mĂ©langez les patates avec les Ă©pices, l’huile, le sel et le poivre.
Mettre Ă cuire 25 min.
Servir avec une sauce. Recette sauce oignons. < ICI >
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Cet article est publié dans Accompagnements et sauce
Mais quelle bonne idee ! Je cherchais justement une recette originale pour faire des patates douce …. je note cette recette et ne manquerai pas de mentionner ton blog sur mon futur article đ
Bonne soiree
Merci pour ce com! Tu me diras si ces frites ont eu du succés.
Au plaisir!