Un plat épicé en un clin d’oeil.
A servir avec du riz ou du riz sauvage, pour encore plus de dépaysement.
Pour 4 personnes:
- 4/5 blancs de poulet
- 3 c. à soupe d’huile
- 2 oignons émincés
- 2 gousses d’ail
- du gingembre frais
- 1 c. à café de purée de piment
- du poivron rouge et vert
- du curry en poudre
- sel, poivre
- 1 bouillon de cube
Saisir le poulet coupé en lamelles dans de l’huile bien chaude et les réserver.
Mettre les oignons, l’ail, le gingembre dans une sauteuse et laisser cuire 2 minutes à feux doux.
Ajoutez le bouillon cube, le curry et la pâte de piment.
Remettre le poulet dans la sauteuse et laisser cuire. Ajouter les poivrons coupés en lamelles.
Laisser mijoter le tout quelques minutes et c’est prêt.
Un plat rapide et exotique !!!
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un délice!!
Merci! Bon dimanche !
rapide et exotique : c’est pour moi !!
Eh oui comme toi j’aime bien quand c’est rapide!
J’ai trouvé ma recette pour ce soir, je vais accompagné sa avec un peu de riz et op, le tour est joué ! Merci beaucoup du partage. Je pense que je vais quand même rajouter un peu de lait de coco,
histoire de … ^^
Merci. Oui rajoute du lait de coco, ca va être super! D’habitude je fais avec le lait de coco mais j’avais un convive qui n’était pas ca. Biz
Jolie recette!
bises
jojo
Merci Jojo. Bonne journée. Bises !