Gâteau au chocolat façon kinder délice

Je ne vais pas m’étaler plus longtemps et juste vous donner la recette. Vous verrez que les photos parlent d’elles même. Ce gâteau c’est juste un régal pour les papilles. Pour les personnes au régime (bouhhh), ne regardez surtout pas cette recette.   (Bon vous commencez à l’a connaître maintenant, dédicace à ma sousou).

Pour 6 personnes:

• 150g de chocolat noir
• 4 oeufs
• 120g de sucre
• 100g de beurre
• 1 sachet de sucre vanillée
• 5 cuillères à soupe de farine

Pour la crème:

• 1 boite de lait concentrée sucrée
• 120g de noix de coco

Pour le décor:

• 120g de chocolat praliné (j’ai utilisé le chocolat pralinoise de Poulain)
• 10cl de crème liquide
• du beurre
• du pralin ou amandes effilées

1. Préchauffez votre four th.6 180°C.
2. Faire fondre le chocolat avec le beurre.
3. Battre les oeufs, le sucre et le sucre vanillée. Ajoutez à la préparation le chocolat fondu et la farine petit à petit.
4. Cuire pendant 15 min. Sortir le gâteau du four et laisser reposer.
5. Pour la crème, mélangez la noix de coco et le lait concentrée sucrée (en laisser un peu pour le décor). Une fois le gâteau froid le couper en deux (horizontalement) et le garnir de la préparation noix de coco et lait. Réservez au frais.

La ganache.

1. Faire fondre le chocolat avec un peu de beurre. Ajouter la crème. Remuer jusqu’à l’obtention du préparation bien lisse.
2. Étalez la ganache sur le gâteau, décorer selon ces envies et remettre au frais au moins une heure.