Hello kitty est de retour, j’avais déjà tenté le gâteau hello kitty il y a un an. Essai concluant pour moi et pour les enfants d’ailleurs qui étaient bien ravi.
Pour l’anniversaire de mon fils à l’école, je vous avez présenté le gâteau spiderman, je vous présente de nouveau le gâteau hello kitty (qui pour moi et plus jolie que le premier).
J’ai utilisé la recette de base mais celui ci à une ganache chantilly et de la pâte à tartiner.
Pour le gâteau: <ICI >
Pour la ganache:
- 20cl de crème liquide
- 3 grosse cuillére à soupe de pâte à tartiner.
Faire fondre la pâte à tartiner au bain marie, une fois fondu rajouter à la crème liquide.
Réserver au congélateur.Une fois la crème bien refroidi, monter votre préparation en chantilly .
Coupez le gâteau en deux, étaler votre ganache. Mettre la deuxième partie du gâteau.
Posez votre patron hello kitty sur vôtre gâteau, badigeonnez d’un peu de pâte à tartiner ou d’un mélange eau confiture pour faire adhérer la pâte à sucre.
Pour le nez et le noeud, il s’agit de pâte à sucre coloré. Les yeux c’est des dragibus.
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