Sablés à la rose

Comme l’année dernière, avec plusieurs blogueurs nous avons décidé de publier des recettes roses sur nos blogs et réseau sociaux afin de parler de l’octobre rose.

Cette évenement a pour but de nous sensibiliser au dépistage du cancer du sein.

Ma participation à l’opération des sablés à la rose.

Pour une vingtaine:

• 250g de farine
• 125g de beurre
• 100g de sucre
• 1 oeuf
• 1 c. à soupe d’eau de rose
• pour le décor j’ai utilisé de la pâte à sucre

1. Dans un saladier travailler le beurre en pommade, ajouter le sucre et l’oeuf battu.
2. Ajouter l’eau de rose et mélanger.
3. Ajouter la farine petit à petit et mélanger de nouveau afin d’obtenir une pâte lisse.
4. Laisser reposer la pâte au moins une heure.
5. Préchauffer le four à 180°c.
6. Etaler la pâte, former vos sablés à l’aide d’un emporte pièce.
7. Enfourner 12 min. (Temps de cuisson à augmenter ou baisser de 2/3 minutes selon vôtre four).

Restons sensibiliser au dépistage du cancer du sein. Et pour plus d’information on consulte leur site < ICI >.