Le Spicy Home Paris la nouvelle cuisine fusion!
Le concept est de revisiter la Haute Cuisine traditionnelle française avec des saveurs et des arĂŽmes des quatre coins de la planĂšte. C’est “La cuisine traditionnelle française parfumĂ©e aux arĂŽmes du monde”.
SituĂ© Ă deux pas des Halles, sur le boulevard SĂ©bastopol, le Spicy Home Paris est un restaurant de french fusion food. A sa tĂȘte Rajah, un chef passionnĂ©, fĂ©ru de cuisine et de mixologie qui vous transporte Ă travers l’historique de sa carte, un barman prodige en cocktail et le chef Nii, une thaĂŻlandaise qui nous Ă©moustille les papilles Ă travers ses mets pleins de saveurs.
En revisitant la cuisine traditionnelle française aux saveurs du monde, le Spicy home Paris nous fait voyager depuis le mois de septembre. En passant par le croustillant de canard au jus de balsamic, les noix de Saint Jacques au curry de poivrons doux, le spicy burger avec sa sauce chili Ă tomber ou par leur plat signature le foie gras au saveur boisĂ© travaillĂ© au whisky 16 ans d’Ăąge avec un confit d’ail noir, le voyage est garanti. Tous ces mets de tradition française vous seront servis Ă la sauce Ă©picĂ©e!
Le Spicy Home Paris est Ă©galement un bar Ă cocktail, avec le super Giampetro, qui nous fait dĂ©jĂ rĂȘvĂ© avant mĂȘme d’avoir goĂ»tĂ© notre cocktail. La carte du bar a Ă©galement Ă©tait pensĂ© pour ne ressembler Ă aucune autre. Pas de mojito, de sex and the beach… Mais que des cocktails imaginĂ©s par Rajah et son barman, chaque cocktail Ă son histoire et chaque ingrĂ©dients a Ă©tĂ© choisi par soin.
Pour passer, une soirĂ©e sympathique dans le quartier animĂ© du 1er arrondissement de Paris ou bruncher le week-end. Ce restaurant est le lieu idĂ©al. Pour plus d’infos, visitez le site du restaurant.
65 boulevard de SĂ©bastopol 75001 Paris
Tel : 01.42.33.87.07
Ambiance cosy dans la salle et au bar !
Quelques cocktails de la carte: British Princess, Bombay chaĂŻ…
Chaud froid, ratatouille et quinoa / Croustillants de canard au jus de balsamic / Tartare de saumon au gingembre