Voici une recette idéale pour un repas sur le pouce ou à faire en version toasts pour un apéro.
Souvent le vendredi ou samedi je fais des “repas express”, après une fin de semaine intense, ça fait du bien de ne pas passer trop de temps en cuisine
Pour deux personnes:
- 4 tranches de pain de campagne ou pain ciabatta
- 1 boîte de sardines à l’huile d’olive
- Du jus de citron
- 2 cuillères à café de crème fraîche
- Une cuillère à soupe ciboulette hachée
- Du fromage râpé
- Sel, poivre
- De la salade
Ouvrir la boite de sardines et conserver l’huile.
Dans un bol, mettre les sardines, la crème, la ciboulette et le jus de citron.
Saler, poivrer.
Dans une poêle, mettre la moitié de l’huile et faire toaster les tranches de pain. Mettre le restant de l’huile et toaster l’autre face des pains.
Mettre un peu de sardine sur les tranches de pain, du fromage râpé et passer au grill pour faire fondre le fromage et gratiner le dessus.
Sur le même Thème ...:
Cet article est publié dans Apéritifs
Cette tartine n’est pas pour me déplaire.
Hihihi merci !
Ces petites tartines me plaisent beaucoup ! Merci pour cette bonne idée.
Merci Martine !
Les idées simples sont souvent sujettes à de bonnes surprises gourmandes. Bises
C’est bien vrai!
Pas de poisson pour moi, je passe mon tour aujourd’hui !
Bon !
Du coup je reste un peu sur ton blog, cette idee me va tres bien aussi , j’adore les sardines
Et ça change des rilettes